Le petit-déjeuner est souvent présenté comme le repas le plus important de la journée. En naturopathie, nous allons plus loin : c'est le moment stratégique où vous programmez votre énergie , votre humeur  et votre concentration  pour les heures à venir. Oubliez les céréales industrielles et les toasts sucrés. Le secret d'un bon démarrage réside dans l'équilibre des macronutriments, avec un rôle de star pour les protéines et les bonnes graisses. 1. Les protéines : les briques

Hé oui, le chocolat noir est riche en magnésium! Le magnésium est la cheville ouvrière de notre corps : impliqué dans plus de 300 réactions enzymatiques, il est essentiel à la production d'énergie, au bon fonctionnement musculaire et nerveux, et à l'équilibre psychique. Pourtant, la grande majorité de la population occidentale est déficitaire en ce minéral crucial. En tant que naturopathe, je le considère comme la première pierre angulaire de toute cure de vitalité ou de gest

Huile de coco : bienfaits et précautions L'huile de coco vierge, avec son parfum exotique, est devenue un incontournable de la cuisine santé. Mais au-delà de sa polyvalence, elle possède une structure unique d'acides gras qui lui confère des propriétés métaboliques et cognitives spécifiques, souvent mal comprises. 1. La Clé des Triglycérides à Chaîne Moyenne (TCM) L'huile de coco se distingue des autres graisses saturées d'origine animale. Elle est principalement composée d'